женский сайт о похудении
и правильном питании
Точка похудения

Капуста исстари считается царицей среди всех овощей. Разновидностей ее множество, но лидером среди них выступает цветная капуста, полезные свойства которой превосходят все остальные виды.

Интересно, что своему названию она обязана не цветом, а видом, который напоминает букет соцветий, то есть «цветет». Прозвище у нее – «кучерявая», а форма схожа с формами мозговых извилин. И, хоть она известна и распространена по всей России, редкий человек сможет сказать, чем полезна цветная капуста. Поэтому и употребление этого вида, в отличие от обычной белокочанной, значительно меньше, хотя ценность неизмеримо выше.

Диетический продукт

kusski-tsvetnoi-kapustyПо питательности, а также вкусовым свойствам этот овощ намного превосходит своих собратьев. Структура у него особая, облегчающая усваивание организмом, тогда как другие виды этим похвалиться не могут. Легкая усвояемость сделала возможным использование цветной капусты в качестве диетического продукта. Так, она дает хороший эффект как диетическое питание для страдающих желудочными заболеваниями.

В случаях проблем с работой печени или желчного пузыря больным необходимы овощи, помогающие отделению желчи. В подобных ситуациях цветная капуста полезные свойства обнаруживает как нельзя лучше. Применяют ее и в качестве диетического питания для детей. А сок растения благотворно действует на диабетиков, на больных бронхитом и гастритом.

Лечебный продукт

Состав цветной капусты настолько богат ценными элементами, что ее охотно используют как лечебное средство. В частности, по количеству аскорбиновой кислоты, белка, железа она оставляет далеко позади многие овощи. Употребление цветной капусты практикуется в целях профилактики разнообразных заболеваний, так как благодаря ей:

  • укрепляются стенки сосудов, костная ткань;
  • очищается кровь;
  • улучшается кровоток;
  • оптимизируется обмен веществ;
  • повышается сопротивляемость организма.

Говоря о том, чем полезна цветная капуста, нужно упомянуть, что при регулярном ее употреблении реально снижается риск развития рака молочной и предстательной железы.

Средство для красоты

Благодаря некоторым элементам в своем составе цветная капуста полезные свойства свои обнаруживает и в поддержании красоты тела. Дело в том, что в ее в состав входит биотин (витамин Н), достаточно редкий элемент в овощах. Именно биотин – часто встречающийся компонент в средствах по уходу за волосами и кожей, обеспечивающий их сияние и здоровье.

Замечательные свойства, обилие витаминов и микроэлементов и при этом низкая калорийность растения позволяют обеспечивать организм жизненно-необходимыми элементами, дают ощущение сытости и устраняют страх набрать лишние килограммы. Эти качества позволяют включить овощ в меню капустной диеты, чтобы сделать его одним из продуктов вашего домашнего похудения.

Но, несмотря на множество ценных свойств цветной капусты, не следует забывать, что ее употребление противопоказано при сердечной недостаточности и наличии в почках камней. Если же нарушен пуринный обмена в организме, то употребление данного растения просто недопустимо.



Copyright © 2019 Точка похудения Все права защищены. Копирование и перепечатка материалов сайта запрещаются!