женский сайт о похудении
и правильном питании
Точка похудения

Общеизвестно, что есть надо медленно, тщательно пережевывая пищу. Однако мало кто помнит, на чем этот совет основывается, какую пользу это приносит нашему организму.

Сколько раз нужно жевать

А дело в том, что процесс пищеварения запускается уже во рту, в момент, когда мы начинаем пережевывать еду.

В этот момент начинают функционировать слюнные железы и те органы, куда еда отправится для последующей переработки. Во рту пища измельчается зубами и подвергается обработке ферментами слюны. Обработка заключается в расщеплении сложных углеводов на простые, простые углеводы легче перерабатываются организмом.

 Для чего необходимо тщательное пережевывание

  • Хорошо пережеванная пища быстрее переваривается и усваивается организмом.
  • Чем тщательнее пережеван кусок, тем лучше подвергается он обработке ферментами, тем быстрее питательные вещества усваиваются организмом.
  • Большое количество жевательных движений улучшает вкус кушанья, поскольку слюна расщепляет сложные углеводы.

 Почему нельзя перегружать пищеварительную систему

  • Плохо пережеванное и проглоченное крупными кусками съестное затрудняет процесс пищеварения.
  • Большие фрагменты съестного хуже продвигаются по желудочно-кишечному тракту.
  • Чем меньше проглоченная частичка, тем меньше попало с ним воздуха, значит, не будет вздутия живота, а также повышенного газообразования.

Почему нужно есть медленно

Сигнал о том, что желудок наполнился, передается мозгом через 20 минут. Те, кто едят быстро, успевают переесть, прежде чем получают сигнал о том, что они уже наелись.

Если же вы относитесь к тем, кто старательно пережевывает куски, кушает не спеша, то вы успеваете вовремя понять, что вы сыты, а значит, не переедите.

Сколько раз надо прожевать пищу

В отношении того, сколько жевательных движений положено сделать, прежде чем проглотить кусок, единого мнения нет.

Преобладает мнение, что твердые виды пищи необходимо прожевать 30-40 раз, в то время как супы, жидкие каши, пюре прожевывать рекомендуется 10 раз.

Как научиться медленно жевать

Чтобы приобрести навыки медленного, качественного пережевывания, возьмите на вооружение следующие советы:

  • Возьмите за обыкновение совершать прием пищи в специально предназначенных для этого местах;
  • Во время еды избегайте разговоров, просмотра телевизора и других отвлекающих моментов, старайтесь сосредоточиться непосредственно на блюдах;
  • Можно попробовать замедлить скорость трапезы с помощью палочек для еды;
  • Во время трапезы нужно спину держать прямо, дышать глубоко, медленно.

Используя эти простые советы, вы можете улучшить процесс пищеварения, улучшить здоровье, сбросить вес более успешно.

В стоматологической клинике «Мартинка» можно получить помощь детского ортодонта, а также другие услуги по лечению и профилактике болезней зубов и десен.

Сколько раз жевать пищу

 



Copyright © 2019 Точка похудения Все права защищены. Копирование и перепечатка материалов сайта запрещаются!