Яблочная диета для быстрого похудения – описание разных вариантов, советы по соблюдению

Яблочная диета – одна из самых используемых против лишнего веса. Похудение на яблоках происходит из-за высокого содержания в этих фруктах растительной клетчатки, калия и комплекса кислот. Все эти составляющие работают на очищение организма. Фрукт также богат разными группами витаминов, йодом.

Такой состав позволяет фрукту освобождать организм от токсинов, жиров, ускорять обменные процессы, нормализовать пищеварительную деятельность. Немаловажно и то, что он относится к числу мочегонных фруктов, помогающих худеть. К тому же, с помощью яблочной диеты удается предупредить атеросклероз, проблемы с давлением.

Поскольку калорийность одного среднего плода около 90 ккал, то для того, чтобы похудеть на яблоках, ежедневно можно спокойно употреблять их до 1,5 кг. Плод содержит глюкозу с фруктозой, поэтому худеющий не будет страдать от непреодолимого желания получить углеводы в виде шоколадки или тортика.

Съедать плоды рекомендуется с кожурой, так как она богата полезными веществами. Чтобы рацион диеты был более разнообразным, желательно включать разные сорта фрукта.

За один день яблочной диеты можно потерять 1-1,5 кг. Есть люди, которые по разным причинам не могут несколько дней сидеть на яблочном рационе. Им подойдут разгрузочные яблочные дни 1-2 раза в течение недели - это более легкий путь к очищению организма, ликвидации жира.

Для лиц с кишечными проблемами подобные разгрузочные дни – просто находка, поскольку они отлично справляются с запорами, стимулируя кишечную перистальтику. 

Что можно включить в рацион диеты

Естественно, питание одними лишь яблоками для большинства весьма затруднительно, если только они не горячие поклонники этого продукта. Исходя из этого, диета на яблоках имеет несколько вариантов. Одни варианты предлагают питаться чисто основным продуктом, но диетологи против, они считают монодиеты неприемлемыми из-за их вреда здоровью. Подробнее о вреде монодиет, о правилах их соблюдения, о самых эффективных из них мы рассказывали ранее.

Диетологи советуют тем, кто выбрал похудение на яблоках, разнообразить меню животным белком, для этого подходят курятина, яйца, нежирные творог и рыба. Все эти продукты добавляются в меню небольшими порциями, не более 100 г в день. Некоторые разновидности диеты разрешают изредка есть ржаной хлеб.

Из жидкостей позволены зеленый чай, негазированная вода – сколько угодно. Ограничения по цвету фрукта или его вкусу не накладываются, не имеет значения, будете ли вы кушать зеленые плоды, красные или желтые, сладкие или кислые.

Что нужно исключить из рациона яблочной диеты

Меню должно составляться без соли, сахара, алкоголя. Курение тоже не приветствуется, нужно от него отказаться либо ограничить количество сигарет.

Диета яблочная: разновидности

7-дневная яблочная диета

Понедельник

• Завтракают парой протертых яблок, политых лимонным соком. Можно разнообразить завтрак грецкими орехами (горсточкой).
• На обед крупно натирают 3 яблока, смешивают их с измельченными зеленью. Рекомендуется добавить яйцо, тоже протертое.
• Вечерний прием пищи составляют три яблока.

Вторник

• Завтракают яблоками (3 шт.), порцией рисовой каши, сваренной на воде, без соли.
• Обедают пюре из вареной рисовой крупы с яблоками: плоды, очищенные от кожуры и серединок, заливают кипятком. После этого их варят с добавлением лимонного сока и цедры до пюреобразной консистенции. Отваренный предварительно рис перемешивают с пюре, выкладывают в тарелку для супа. Этой порции достаточно.
• Ужинают половинкой порции отварного риса.

Среда

• Завтрак едят из двух яблок, маложирного творога (100 г).
• Обеденное блюдо готовят так: яблоки режут соломкой, замачивают в лимонной воде. Творог в это время перемешивают с двумя ч. л. меда, горсточкой грецких орехов. После чего в эту массу высыпают подготовленную яблочные соломинки.
• На ужин едят творог в количестве 50 г.

Четверг

• Завтракают двумя моровками и одни яблоком – все протертое.
• Обедают тем же блюдом, что и на завтрак, но добавляют в него лимонную цедру и мед.
• К ужину подают пару печеных яблок, политых чайной ложкой меда.

Пятница

• На завтрак варят и натирают морковь со свеклой (каждого овоща берут по 1 шт.).
• Обедают овсянкой, яйцом, отварной свеклой.
• К ужину натирают свежую морковь, заправляют медом.

Субботнее меню повторяет меню понедельника.

Воскресное меню - как во вторник.

Диета яблочная, вариант №2

Меню включает только яблоки (не более 1,5 кг) и много жидкости (воды). Для этого варианта не установлены временные рамки, длительность ее определяет сам худеющий в зависимости от своих целей. Хотим только напомнить, что любую монодиету можно соблюдать не более недели.

Диета яблочная, вариант №3

Эта монодиета еще жестче. Она предполагает, что яблоки содержат жидкости достаточно, поэтому кроме 1,5 кг фрукта больше ничего употреблять не надо.

Диета кефирно-яблочная

5-6 раз каждый день нужно съедать по 1 яблоку, запивая 0,5 стакана кефира.

Польза и вред яблочной диеты

Плюсами данной диеты считаются получение быстрого результата за короткий срок, любой из приведенных вариантов вполне можно отнести к эффективным диетам для похудения на 10 кг за неделю. Богатый витаминно-минеральный состав фрукта - еще один большой плюс. Не зря плод включен в перечень фруктов для похудения и выведения жиров. Отдельно стоит сказать о пектине, которого во фрукте тоже много. Он снижает калорийность питания, регулирует всасывание пищи, моторику кишечника, а также выводит вредные и залежавшиеся вещества из организма. 

К минусам данного способа питания следует отнести чрезмерное поступление углеводов, но недостаточное поступление белков. Данный недостаток отличает и другие фруктовые диеты, ту же ананасовую, например. Это чревато нарушением работы высшей нервной системы, что выражается в снижении качества умственной деятельности, появлении раздражительности. Фрукт вызывает аппетит, трудно с ним справиться и не наесться в первый же вечер. В этом отношении выигрывает яблочный уксус: он подавляет аппетит.

Диета показана не всем. Сок фрукта оказывает на стенки желудка раздражающее действие, поэтому людям с гастритом, язвой желудка, повышенной кислотностью и другими желудочно-кишечными проблемами следует от данного способа похудения отказаться. Или использовать способ борьбы с весом, в котором плод присутствует не как основной продукт, например, диету Протасова или белую. В любом случае, перед яблочной диетой, как и перед другими, нужна консультация специалиста.